Almoço de Páscoa - Medalhões a minha moda

1 Kg de peito de frango moído
2 dentes de alho picados
1 colher de sopa de cebola bem picadinha
1 colher de sopa de molho inglês
2 colheres de farinha de rosca
1 colher de salsinha picada
sal a gosto
pimenta também...
10 fatias de bacon


Modo de Preparar

Aqueça o forno.
Numa tigela misture o franggo moído, o alho, a cebola o molho inglês
a farinha de rosca,a salsa, o sal e a pimenta misture bem. Modele os medalhões com muito capricho e coloque uma fatia de bacon ao redor de cada um.
Amarre com barbante ou prenda com palitos,distribua delicadamenteos medalhões na assadeira,asse até dourar.

Experimente!